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利润分析
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周黑鸭利润分析:

注:(以整鸭为例)


生鸭一般挑选3斤左右合适,市场批发价3-3.5元/斤左右,每只成本10.5元,加工消耗成本1元/只,共计成本11.5元/只。鸭的出品率可达60%左右,生鸭制成成品重量为1.8斤,市场销售价23-25元不等。日销售量最少在80只以上。


23元/斤×1.8斤=41.40元/只×80只=3312元/天


3312元/天×30天=99360元×12个月=119.2万元/年


以上未计其它产品的销售收入,其它产品利润更高。周黑鸭加盟优势是以一个居住10万人口左右的小县、市来计算,年利润至少在100万元以上,有成功经营案例。因每个地区的价格不同,以上的进价与售价仅供参考。

 

 

 

区分
以10平米的专营店为例
备注 (单位:元)
省会级城市店
地级市店
县级市店
销售利益
日均销售额
6210
4140
3312
档口销售、外卖
月销售总额
186300
124200
99360
月销售成本
51750
34500
27600
月销售毛利
72%
72%
72%
固定成本和管理费
房租
5000
3000
2000
根据店铺位置不同
会有所小变动
电费
2000
1500
1000
煤气、水
200
100
100
员工工资
4000元/2人
3000元/2人
2000元/2人
促销额
2000元/月
1500元/月
1000元/月
杂费
2000元/月
1500元/月
1000元/月
管理费
800
800
800
固定费用和管理费合计
16000
11400
7900
 
月营业纯利润
11.86万
7.83万
6.39万