周黑鸭是名吃，因其色泽黄黑而得名， 畅销于全国，国人爱食周黑鸭。是人见人爱的鸭子美味。精选几十种中草药和上等调料秘制而成，特点:色泽黄黑，味道浓郁，入口香甜，回口辣至麻，那种独特的口味无论是高官白领，还是普通百姓，都会赞不绝口，是鸭子市场中的极品。
北京周黑鸭培训：
（-）理论知识，讲解生产过程，熟悉工具，原料，香料。并开设专卖店，投资，选址，装修，业务指导课程。
　　（2）将学生带到市场，了解调味料的原料，品牌和来源。具有成本核算。
　　（3）引导学生进行实际练习。
　　（4）学员自己练习实际操作。
　　（5）学生参观实体商店，学习商业模式，商店装修等。
　　（6）学员认为他们可以独立运作。掌握要领后，公司将颁发铜牌，授权书，开放资格证书并获得礼品以完成业务。
　　（7）学生返回当地商店后，总部将定期恢复专卖店的运营状态，并及时给出相关的经营策略和计划，以帮助专卖店的正常运营。
周黑鸭，把所有的产品配方和制作工艺标准流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造就同一的口味来，不需要聘请其他人，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业，快来北京周黑鸭培训，做出自己的一番事业！