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周黑鸭培训
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学周黑鸭武汉哪里学校最好

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黑鸭课程安排:
1、讲述黑鸭的发展史及特色特点。
2、参观黑鸭的制作流程。
3、黑鸭所用到工具、原料、卤料所包含药材等选购技巧。
4、黑鸭所用香料的配制和制作。
5、黑鸭所有原料的处理方法与技巧。
6、调味配料的制作。
7、黑鸭煮制过程以及煮制技巧培训。
8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。