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作为历史文化名城的成都,自古享有“天府之国”的美誉,拥有许多传承了千百年的民俗。它们起源于成都百姓生活的需要,与他们的生活息息相关,更包含了成都特定的人文、地域、时代特点。俗话说“民以食为天”。在善吃的中华民族中,成都人造就了一个特别讲究饮食味道和饮食情趣的地区。成都历来便有“小吃之都”的美誉,它以小吃品种繁多、风味独特而著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩。

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